Marktplatz à Bâle

Vantée pour ses nombreux musées et son atmosphère romantique, Bâle est une ville suisse dynamique, capitale culturelle posée sur les rives du Rhin, à deux pas de la France et de l’Allemagne. Outre son centre médiéval, ses expositions et son riche patrimoine historique, Bâle offre un point d’intérêt culinaire à ne pas rater, la Markthalle, ou halle du marché.

Ouverte tous les jours, la halle comporte de nombreux stands d’alimentation.

On y trouve des cuisines en provenance de très nombreuses régions du monde : Abyssinie, Argentine, Afghanistan, Caraïbes, Inde, Israël, Thaïlande, Viet-Nam, Afrique du Sud, Himalaya…

Ces établissements proposent des plats créatifs et cuisinés sur place. Il y en a pour tous les goûts : impossible de ne pas y trouver de quoi se réjouir les papilles lors de sa visite de Bâle ! 

Les multiples stands du marché comptent également une cave à vin, idéale pour découvrir et déguster les vins régionaux, un presseur d’huile à froid, un bar proposant près de 1000 spiritueux, et même un restaurant de poissons, fruits de mer et crustacés frais ! De plus, un marché hebdomadaire est organisé chaque samedi dans la Markthalle.

Une architecture qui vaut le détour 

D’un point de vue architectural, la Markthalle de Bâle vaut également la visite et se distingue par son immense coupole caractéristique. Cet édifice date de l’année 1929, et est l’œuvre d’Adolf Goenner, ingénieur, et d’Hans Ryhiner, architecte. Il offre une ambiance unique par son mélange de grands espaces ouverts et de multiples niches isolées.

La Markthalle de Bâle se situe au numéro 20 de la Steinentorberg, au sud de la vieille ville.

Elle se trouve donc à 20 minutes à pied de l’apart hotel Adagio Basel City, et le tramway dispose d’un arrêt, nommé Markthalle, juste devant la halle. Pour ceux qui circulent en automobile, le parking à étages "Elisabethen" est tout proche.